A konyha, akárhogy is nézzük, az otthonunk szíve. Ez az a hely, ahol fantasztikus ételeinket elkészítjük, ezért több figyelmet kell szentelni ennek a területnek. A konyha egyáltalán nem a formális vendéglátásnak való hely, ezért jó, ha a háziasszony számára a lehető legkényelmesebb. Amikor a konyhát alakítjuk ki, vagy éppen felújítjuk nagyon fontos, hogy feltegyük magunkban a kérdést, még ha bután hangzik is, hogy pontosan mire is használjuk a konyhát?!

Egyértelműen a sütés, főzés színhelye, azonban a konyha funkciója összetettebb ennél. Gyakran ugyanis a konyha a családi és közösségi élet fontos terepe, hiszen egy-egy kellemes étel mellett bizony könnyebben megnyílik a szív és megered a nyelv. Ezért érdemes alaposan átgondolni, hogy a megfelelő légkör kialakításához mire lesz szükség a mindennapokban, milyen konyha kiegészítők teszik igazán komfortossá az ott töltött időt. Egy jól használható tűzhely és sütő, valamint egy kényelmesen pakolható hűtő nélkül nem konyha a konyha. De mindezek mellé érdemes beszerezni egy mosogatógépet is. A háztartási gépeken felül a további, napi használatú, kisebb konyha kiegészítőkön is múlik, mennyire lesz komfortos a konyhában töltött idő. Számoljunk legalább négy különféle méretű lábassal és két méretű serpenyővel annak érdekében, hogy egy összetettebb ételt vagy egyszerre akár több fogást is kényelmesen elkészíthessünk. A különféle tepsik, sütemény kiszúrók vagy egy nyújtófa, vágódeszka, de merőkanál, só- és borsszóró, szita vagy szűrő mind fontos konyha kiegészítők, még a minimalista berendezésű konyha esetében is.